Indice d'économie
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Restrictions alimentaires
Choix sainSans arachidesSans glutenVégétarienSans soja
Catégories et thématiques
AccompagnementsEntrées et bouchéesRecettes économiquesRecettes rapides
Ingrédients
Trempette
Garnitures
Notes
Cette recette vous est proposée par Sandra Plourde, gagnante de la première édition de MasterChef Québec.
Instructions
- Préchauffer le BBQ et huiler les grilles. Huiler, saler et poivrer les légumes.
- Griller les légumes selon leur temps de cuisson respectifs.
- Au robot, mélanger tous les ingrédients de la trempette jusqu’à l’obtention d’une texture soyeuse. Ajuster la consistance avec plus de crème si nécessaire.
- Verser sur une planche ou dans une assiette. Déposer les légumes grillés chauds sur la trempette.
- Ajouter les autres garnitures au choix. Déguster avec des croutons ou une foccacia.
Ingrédients en rabais
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