Nicecream arachide et chocolat: un délice glacé sans produits laitiers ni sucre ajouté

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

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Catégories et thématiques

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Ingrédients

1 grosse (1 =115 g)·Banane congelée

1/2 c. table (1/2 c. table = 7.5 ml)·poudre de cacao

1 c. table (1 c. table = 15 ml)·beurre d'arachide en poudre (PB2)

2 c. table (2 c. table = 30 ml)·eau

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Notes

Quel bonheur de préparer des délices glacés maison, sans équipement particulier: pas de yaourtière ni de sorbetière! Un mélangeur électrique suffit! Fidèle à moi-même, je récidive avec une recette inspirée des Reese, la nicecream arachide et chocolat: un délice glacé sans produits laitiers ni sucre ajouté.

Instructions

Dans un mélangeur électrique tel qu'un Vitamix, un robot culinaire ou autre, placer les bananes congelées en morceaux sans pelure, le cacao, le beurre d'arachide en poudre (ou celui que vous avez. Celui en poudre est léger en texture et faible en calories) et l'eau.
Pulvériser jusqu'à l'obtention d'une texture de crème glacée un peu molle.
Congeler dans un contenant hermétique pour une texture plus ferme avant de servir ou déguster tel quel.