Nicecream au beurre d’amande: un délice glacé sans produits laitiers ni sucre ajouté

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Choix sainSans arachidesSans glutenSans produits laitiersSans oeufsSans sucre ajoutéVégétalienVégétarienSans sésameSans soja

Catégories et thématiques

Aucune catégorie pour l'instant.

Ingrédients

1 grosse (1 =115 g)·Banane congelée

1 c. table (1 c. table = 15 ml)·beurre d'amande

3 c. table (3 c. table = 45 ml)·eau

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Notes

Quel bonheur de préparer des délices glacés maison, sans équipement particulier: pas de yaourtière ni de sorbetière! Un mélangeur électrique suffit! Fans de beurre d’amande, vous serez servis avec cette douce nicecream au beurre d’amande: un délice glacé sans produits laitiers ni sucre ajouté.

Instructions

Dans un mélangeur électrique tel qu'un Vitamix, un robot culinaire ou autre, placer les bananes congelées en morceaux sans pelure, le beurre d'amande et l'eau.
Pulvériser jusqu'à l'obtention d'une texture de crème glacée un peu molle.
Congeler dans un contenant hermétique pour une texture plus ferme avant de servir ou déguster tel quel.