Smoothie à la poire, à la vanille et au gingembre… comme une détox qui goûte bon!

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Sans arachidesSans glutenSans noixSans oeufsVégétarienSans sésameSans soja

Catégories et thématiques

Boissons sans alcool et smoothies

Ingrédients

1 (1 = 120 g)·poires

1/2 tasse (1/2 t = 115 g)·yogourt grec 0% à la vanille réduit en sucre·ou du yogourt grec 0 % nature mélangé avec de l'essence de vanille et une touche de sirop d'érable

1/4 tasse (1/4 t = 63 ml)·eau

1 ou 2 pincée(s) au goût·poudre de gingembre

1 c. table (1 c. table = 15 ml)·sirop d'érable

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Notes

Ce smoothie à la poire, à la vanille et au gingembre… c’est comme une détox qui goûte bon! Les multiples bienfaits du gingembre ne sont plus méconnus: anti-inflammatoire, source d’antioxydants, équilibre intestinal, aliment anti-nauséeux… toutes les raisons sont bonnes d’en consommer à commencer par son excellent goût!

Instructions

Peler la poire. La trancher en gros morceaux. Mettre le coeur au compost.
Dans un mixeur électrique, par exemple un petit mixeur comme le Magic Bullet ou le Ninja, placer tous les ingrédients.
Pulvériser jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène, environ 30 à 60 secondes. Savourer.