Sauce crémeuse au Tahini

Cette sauce crémeuse au Tahini est délicieuse dans presque tous les contextes! Elle est savoureuse, sa texture est onctueuse et liante et elle est remplie de bon gras. Une formule gagnante quoi! Le Tahini est un beurre de sésame. Même au moment de l’ouverture du pot, il est coulant. On peut le sucrer avec du sirop d’érable ou du miel et le manger sur des rôties ou l’utiliser tel quel ou en sauce salée. Il est également utilisé dans plusieurs recette comme agent liant, notamment dans le Babagahnouj.