Pesto de petits pois, avocat et menthe tout frais sans noix ni produits laitiers

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Choix sainSans arachidesSans glutenSans produits laitiersSans noixSans oeufsSans sucre ajoutéVégétalienVégétarienSans sésameSans soja

Catégories et thématiques

Aucune catégorie pour l'instant.

Ingrédients

85 g (85 g = 1/2 tasse)·petits pois verts surgelés

50 g (50 g = 1/2 petit)·avocat (s)

1 c. à table (1 c. table = 4 ou 5 feuilles hachées)·menthe fraîche

60 ml (60 ml = 1/4 tasse)·eau

au goût·sel de mer

au goût·poivre

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Notes

Essayer ce pesto de petits pois, avocat et menthe tout frais, c’est l’adopter! Non seulement est-il intéressant sur le plan nutritionnel et tout simple à préparer, mais en plus, il est nettement moins calorique que le pesto traditionnel: 18 calories par cuillère à table (15 ml) plutôt que 80 calories.