Ingredients
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Mordu (Radio-Canada)
Dumplings au canard confit
Zeste
Dindon Cuire congelé laqué au miel
Zeste
Tartine de chanterelles et maïs
Mordu (Radio-Canada)
Pigeonneaux à la crème de pancetta et foie gras aux bolets et à la compotée de camerises
Zeste
Blancs de poulet à l'orange sanguine
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Côte de bacon, homard et ail des bois
Mordu (Radio-Canada)
Risotto aux champignons sauvages et canard confit
Zeste
Ragoût de légumes d’hiver et noisettes
Ricardo Cuisine
Poulet des Caraïbes (poulet jerk)
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