Pouding chômeur au four micro-ondes: vegan, santé et 100% gourmand

Sans arachidesSans noixSans oeufsVégétalienVégétarienSans sésame

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2 c. table (2 c. table = 15 g)·farine blanche·Ou farine sans gluten

1 c. table (1 c. table = 7.5 g)·farine de blé entier·Ou farine sans gluten

1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml)·huile de canola

1 1/2 c. table (1 1/2 c. table = 22.5 ml)·lait au choix

1 c. table (1 c. table = 9 g)·sucre d'érable

1/4 c. thé (1/4 c. thé = 1.25 ml)·essence de vanille

1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml)·poudre à pâte sans aluminium

4 c. thé (4 c. thé = 20 ml)·eau

1 c. table (1 c. table = 9 g)·sucre d'érable

1/4 c. thé (1/4 c. thé = 1.25 ml)·margarine·Margarine végane ou au choix

Dans une tasse ou un petit pot masson ou un ramequin, mélanger les ingrédients de la pâte. Bien lier pour éviter les grumeaux.
Dans un contenant allant au micro-onde, mélanger l'eau, le sucre d'érable et la margarine. Chauffer 20 secondes et mélanger. Le résultat sera liquide, c'est normal.
Verser le liquide sucré sur la pâte. Ne pas mélanger, la sauce se rendra jusqu'au fond du contenant pendant la cuisson. Il est possible de passer la lame d'un couteau au pourtour de la pâte très doucement si désiré afin de faciliter le passage du liquide jusqu'au fond avant la cuisson.
Cuire au micro-ondes par séquence. Vérifier le résultat après chaque séquence: tous les four à micro-ondes sont différents! Pour un ramequin de 8 cm de diamètre et 5 cm de hauteur: CUISSON 1: 25 secondes CUISSON 2: 15 secondes CUISSON 3: 5 secondes Attention, la préparation pourrait déborder selon la taille du ramequin. Placer une assiette sour le contenant avant de cuire est idéal.