Recettes et astuces pour la planification des lunchs

Dans le tourbillon de nos vies, jongler entre les responsabilités quotidiennes peut souvent être un défi. Les matins pressés, les dîners qui se résument à un triste sandwich et les soirées épuisantes peuvent facilement conduire à des choix alimentaires rapides, mais pas toujours les plus sains. C’est ici que cet article entre en jeu. Que ce soit pour varier vos lunchs au bureau, préparer des repas pour la rentrée scolaire, ou simplement vous faciliter la vie au quotidien, nous avons rassemblé quelques recettes pour vous aider au quotidien.

Table des matières

1. Planifier les repas avec Glouton
2. Matins pressés
3. Préparation des lunchs
4. Soirées fatiguées

1. Planifier les repas avec Glouton

Se faire un menu hebdomadaire est une façon simple d’être plus structuré lorsqu’on fait l’épicerie.

D’ailleurs, Glouton vous offre de nombreux outils qui aident à la planification tout en vous faisant économiser!

Vide-Frigo

Tout d’abord, cuisinez avec ce qu'il vous reste à la maison et réduisez le gaspillage alimentaire en utilisant le vide-frigo de Glouton.

L’économiseur

Ensuite, lorsque vient le temps de planifier la semaine à venir avant de se rendre à l’épicerie, l’économiseur deviendra votre allié. Il vous permet de trouver les recettes les plus avantageuses de la semaine en combinant les aubaines d'un ou plusieurs supermarchés de votre choix. Par la suite, vous n’avez qu’à les ajouter au planificateur de menus.

Planificateur de menus

Le planificateur est un calendrier simple qui vous permet de prévoir vos repas pour éviter les oublis et multiples voyages au supermarché. Ajoutez des recettes depuis Glouton ou importez-en de n'importe quel site web. Pour une recette provenant d'un livre ou de votre tête, ajoutez une note comme un babillard.

Liste d’épicerie

Une fois que votre semaine de repas est planifiée, vous pouvez ajouter les éléments qu’il vous manque à la liste d’épicerie intelligente et pratique. Facilitez-vous la vie en classant votre liste avec des sous-listes : par supermarché, sections de l'épicerie, recette, événement ou autre.

* Les circulaires

N’oubliez pas de consulter l’analyse des circulaires de Glouton afin de connaître les aubaines, à quel endroit elles se trouvent, mais surtout de déterminer celles qui en valent la peine!

En bref, Glouton peut vous permettre d’économiser beaucoup de temps et d’argent avec tous ses outils pratiques!

Conseil supplémentaire :
Gardez à l'esprit qu'organiser et structurer votre garde-manger ainsi que le contenu de votre réfrigérateur et de votre congélateur vous offrira une opportunité d'économiser davantage d'argent en réduisant les gaspillages alimentaires, et vous permettra d'économiser du temps en ayant chaque élément à sa place.

2. Matins pressés

Dans l'effervescence des matins pressés, chaque instant compte. Que vous ayez besoin de gagner du temps en congelant des déjeuners ou même en préparant les préparant la veille, nous avons plusieurs suggestions de recettes conçues pour chaque situation. Elles vous permettront de démarrer vos journées du bon pied sans sacrifier la qualité de votre alimentation tout en vous faisant économiser du temps.

Suggestions de recettes à congeler

Nous le savons tous, les muffins sont faciles à congeler, mais ne vous arrêtez pas là! De nombreuses autres recettes de déjeuners peuvent également être congelées, une astuce parfaite pour les matins pressés.

Conseil de congélation :
Les gaufres se conservent jusqu’à deux mois au congélateur. Pour ce faire, glissez une feuille de papier ciré entre chaque gaufre, puis mettez-les dans un sac de congélation. Vous pouvez ensuite les faire réchauffer dans le grille-pain, jusqu’à ce qu’elles soient grillées et complètement réchauffées.

Suggestions de recettes à cuisiner d’avance

Profitez du début de la semaine ou de la fin de semaine pour préparer vos déjeuners, vous permettant ainsi de les savourer sans stress. Parmi ces recettes nous suggérons de bons pains pour lesquels vous pourrez certainement trouver une recette à la saveur de votre choix.

Suggestions de recettes à préparer la veille

Anticipez la folie du matin en optant pour ces recettes de déjeuner conçues spécialement pour être préparées la veille. Vous trouverez des recettes variées tels que des overnight oats personnalisés et des casseroles déjeuner. Gagnez du temps sans sacrifier la saveur en planifiant vos repas!

3. Préparation des lunchs

La préparation de lunchs à l'avance peut sembler être un défi, mais avec un peu d'organisation et en suivant nos astuces pratiques, vous y arriverez sans problème!

Trucs & astuces

Premièrement, si vous ou votre enfant n'avez pas accès à un micro-onde, il serait intéressant d'investir dans un contenant de style Thermos de qualité. Cela vous aidera à varier les repas et ne pas vous limiter aux repas froids et tomber dans une routine de sandwich, salade, soupe froide.

Pour les enfants un peu plus vieux qui ont la possibilité de réchauffer leur repas, vous pouvez préparer des soupes et des potages en grande quantité que vous pourrez ensuite congeler dans un moule à muffins. Vous n’aurez qu’à glisser une ou deux portions dans un plat refermable le moment venu.

Les moules à muffins en silicone réutilisables vous permettent de séparer les petits aliments de manière pratique et colorée. Ils résistent à l'eau, ce qui signifie que vous n'avez pas à craindre que des aliments juteux ne détrempent les accompagnements tels que les craquelins ou les fruits frais.

Pour apporter une touche d'amusement à vos lunchs, utilisez des emporte-pièces à biscuits pour découper vos sandwichs en formes amusantes. Vos enfants seront ravis de découvrir des sandwichs en forme d'étoiles, de cœurs ou d'animaux dans leurs boîtes à lunch. Cela rendra le repas non seulement savoureux, mais aussi visuellement attrayant.

Lorsque vous préparez des lunchs, il est important de maintenir la fraîcheur des aliments. Utilisez des blocs réfrigérants pour garder les repas à la bonne température jusqu'au moment de la dégustation. Vous oubliez souvent de recongeler les blocs réfrigérants? Gardez toujours une éponge mouillée glissée dans un sac congélation au congélateur.

Une astuce pratique consiste à doubler les recettes que vous cuisinez pour le souper afin d’en avoir assez pour les lunchs du lendemain.

Pour commencer la journée en toute tranquillité, préparez les lunchs le soir précédent. Cela vous évitera le stress du matin et vous permettra de vous concentrer sur vos autres tâches matinales.

Lavez et coupez les fruits et légumes en avance. Cela vous permettra d'avoir une réserve de collations fraîches pour deux ou trois jours. Ainsi, vous pourrez facilement ajouter des portions de fruits et de légumes à chaque lunch sans avoir à les préparer chaque matin.

Suggestion de recettes à congeler

Nous encourageons la priorisation de la congélation des restes lorsque cela est possible, mais nous allons encore plus loin en vous proposant quelques recettes que vous pouvez préparer en amont afin de les conserver dans votre congélateur. Ce sont seulement des suggestions pour vous inspirer. Pour varier vos repas davantage n’hésitez pas à utiliser les outils de Glouton!

Suggestions de recettes à cuisiner d’avance

Découvrez maintenant quelques recettes que vous pouvez préparer la veille, durant la fin de semaine ou à un autre moment. Que ce soit pour les repas principaux, les desserts ou les collations, laissez-vous guider par nos suggestions de recettes délicieuses!

N’oubliez pas qu’il est toujours possible de réutiliser les restes du jour précédent ou de réserver quelques portions des plats mentionnés précédemment, avant de les congeler.

Conseil : Lorsque vous préparez des sandwichs en avance, mettez la sauce sur la salade ou un autre aliment et non sur le pain pour éviter que le pain ne soit détrempé.

Recettes de desserts et collations

Dans certaines écoles, par mesure de sécurité, il est stipulé que les produits hautement allergènes, tels que les noix, sont interdits dans les repas des élèves. Nous vous conseillons de vérifier si cette directive s'applique à l'école fréquentée par votre enfant.

4. Soirées fatiguées

Suggestions de recettes à congeler

La congélation devient un atout précieux lors des soirs où la fatigue se fait ressentir. Imaginez simplement : une journée bien remplie s'achève, et l'idée de cuisiner un repas élaboré semble presque insurmontable. Vous serez reconnaissant d’avoir pensé à congeler quelques plats. La congélation est un moyen merveilleux de vous offrir des repas réconfortants, même lorsque la fatigue domine. Offrez-vous une pause bien méritée en congelant certaines recettes!

En conclusion, jongler avec les contraintes de nos emplois du temps chargés peut rendre difficile la prise de décisions alimentaires équilibrées. Cependant, les fonctionnalités offertes par Glouton pour la planification des repas apportent une réponse concrète à ces défis quotidiens.

Sources :

Quelle est la durée de conservation des gaufres? (n.d.). Expirata. expirata.fr/conservation/patisserie/duree-conservation-gaufres/

Rentrée scolaire : se simplifier la vie pour les lunchs en 6 étapes. (n.d.). Aliments du Québec. www.alimentsduquebec.com/fr/blogue/top/rentree-scolaire-se-simplifier-la-vie-pour-les-lunchs-en-6-etapes

Viola, M. -C. (n.d.). 12 trucs pour faciliter la préparation des lunchs pour l'école. Coup de pouce. /www.coupdepouce.com/cuisine/conseils-pratiques/article/12-trucs-pour-faciliter-la-preparation-des-lunchs-pour-l-ecole