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Ingrédients
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Mordu (Radio-Canada)
Steak Tomahawk
Zeste
Boeuf bourguignon aux légumes racines
Zeste
Tataki de filet de veau, anchoïade, citron, câpres
Veau du Québec
Corégone poêlé, giroles, amande, pomme grenade et fromage Noyan
Recettes d'ici
Tartine de chanterelles et maïs
Mordu (Radio-Canada)
Carpaccio de thon rouge
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