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Ingrédients
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Zeste
Boeuf bourguignon aux légumes racines
Zeste
Tataki de filet de veau, anchoïade, citron, câpres
Veau du Québec
Corégone poêlé, giroles, amande, pomme grenade et fromage Noyan
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Tartine de chanterelles et maïs
Mordu (Radio-Canada)
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