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Ingrédients
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Cromesquis d'échine de porc braisée, aïoli au curcuma et pickles de légumes
Zeste
Contre-filet de veau, pesto de pistaches et olives, pleurotes et bacon grillés, papillote de céleri-rave et sauce au vin rouge
Zeste
Boeuf bourguignon
Zeste
Oeufs en meurette
Ricardo Cuisine
Palette de bœuf façon bourguignonne par Marc Maulà
Mordu (Radio-Canada)
Cerf bourguignon à l’érable
Érable du Québec
Osso buco de veau aux légumes printaniers et à la sauge
Veau du Québec
Pâté au veau
Veau du Québec
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Recettes d'ici
Osso buco balsamique, figues et tomates confites
5 ingrédients 15 minutes
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