Dattes farcies au beurre d’amande et à la noix de coco

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Choix sainSans arachidesSans glutenSans produits laitiersSans oeufsSans sucre ajoutéVégétalienVégétarienSans sésameSans soja

Catégories et thématiques

Aucune catégorie pour l'instant.

Ingrédients

3·dattes dénoyautées

1/2 c. table (1/2 c. table = 7.5 ml)·beurre d'amande

3 pincées·noix de coco râpée non sucrée

3·amandes

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Notes

Ces dattes farcies au beurre d’amande et à la noix de coco, c’est le paradis! Non mais la nature est tellement remplie de trésors! Quel délice que ce trio de dattes farcies, 100 % naturel, sans sucre ajouté. Le bonheur en bouche, en collation ou au dessert.

Instructions

Prendre 3 dattes dénoyautées. Faire une insertion sur le sens de la longueur sans couper la date en deux.
Placer les dattes dans une assiettes et cuire 20 à 30 secondes au four micro-ondes afin de les attendrir.
Verser 1/2 c. thé de beurre d'amande dans chaque datte en prenant soin d'ouvrir la date délicatement avant de remplir la fente.
Saupoudrer de noix de coco râpée non sucrée.
Garnir d'une amande sur le dessus. Déguster.