Indice d'économie
Les membres peuvent voir l'indice d'économie et les rabais disponibles pour cette recette.
// eslint-disable-next-line vue/singleline-html-element-content-newline Connectez-vous ou créez un compte maintenant, c'est gratuit!
Restrictions alimentaires
Catégories et thématiques
Ingrédients
Notes
Ces muffins aux pommes, carottes et graines sont goûteux, nutritifs et texturés. On est loin du gâteau! On le fait avec des pommes et des carottes locales en automne, mais ils sont bons à l’année! Cette recette est vraiment intéressante pour son rapport plaisir gustatif-apport nutritionnel-calories: 100 calories par muffins, plein de saveurs et une grosse dose de vitamines, protéines et fibres.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. J'utilise le mode convection.
- Laver les pommes et les carottes. Les râper (nul besoin de les peler).
- Mélanger les pommes, les carottes, les blancs d'oeufs et le yogourt. Dans le même bol, ajouter la farine, le son de blé, la poudre à pâte, les flocons d'érable, la cannelle et les graines de tournesol. Si le mélange vous semble être trop épais, ajouter un filet d'eau. Attention, une pâte à muffin doit être assez consistante.
- Bien mélanger à la cuillère et répartir dans 12 moules à muffins. Cuire à 350 F à convection pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent ressorte intacte d'un muffin et que le dessus des muffins soient doré.
Ingrédients en rabais
Voyez quels ingrédients de cette recette sont en rabais dans vos supermarchés avec un compte Glouton.
Connectez-vous ou créez un compte maintenant, c'est gratuit!
Vous aimerez peut-être...
Mordu (Radio-Canada)
Zeste
Ricardo Cuisine
Raison et gourmandise
Bon pour toi
Fondation OLO
Noovo Moi
Cuisinez (Télé-Québec)
Bon pour toi
Recettes d'ici
Produits recommandés
Débloquez toutes les fonctionnalités et profitez de Glouton sans publicité. Essayez gratuitement pour 14 jours, aucune carte de crédit n'est requise.