Gruau pommes, cannelle et pacanes

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

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Catégories et thématiques

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Ingrédients

1/3 tasse (1/3 t = 35 g)·flocons d'avoine instantanés·ou de flocons d'avoine sans gluten

1 c. à table·sirop d'érable

2/3 tasse·eau

une pincée·cannelle

1·pomme·Moyenne (s). En petits cubes ou râpée(s)

Garniture

1 c. à thé·flocons d'érable

10 g·pacanes

Facultatif

2 c. à table·yogourt grec nature 0%

ou

2 c. à table·yogourt végétal au choix

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Notes

Le bol de gruau réconfortant par excellence: le gruau pommes, cannelle et pacanes. Un délice matinal ou à toute heure de la journée. On peut le cuire rapido presto au micro-onde ou sur le rond. Le yogourt grec ou végétal est facultatif, mais ajoute une belle texture crémeuse au gruau.

Instructions

Dans un chaudron, cuire mélanger les flocons d'avoines, la cannelle, l'eau, les petits cubes de pommes déshydratées ou fraîches et le sirop d'érable. Cuire à feu moyen jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Version micro-onde: mélanger les mêmes ingrédient dans un bol de verre et cuire au micro-onde 1 minute 30. Remuer et recuire jusqu'à obtention de la texture crémeuse désirée.
Pour une texture encore plus crémeuse, intégrer 2 c. à table de yogourt grec nature ou de yogourt végétal.
Garnir de pacanes hachées et des flocons d'érable.