Poulet effiloché à la mijoteuse

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Sans arachidesSans produits laitiersSans noixSans oeufs

Catégories et thématiques

Mijoteuse

Ingrédients

550 g·poitrines de poulet·550 g = 2 grosses poitrines

1 1/3 tasse (1 1/3 t = 332,5 ml)·Sauce BBQ

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Notes

La viande effilochée est très populaire, car elle fond dans la bouche. Découvrez ici une recette de poulet effiloché à la mijoteuse pour alléger vos repas de semaine et faire le bonheur de tous grâce à la sauce BBQ maison qu’on y ajoute! Très bon en burger. On peut aussi faire changement en optant pour un pain de seigle.

Instructions

Préparer la sauce BBQ maison en suivant les instructions. Il est idéal de la préparer directement dans la mijoteuse afin d'éviter la vaisselle. Autrement, utiliser une sauce du commerce.
Déposer les poitrines de poulet (congelées ou non) dans la mijoteuse. Enrober de sauce.
Cuire dans la mijoteuse scellée pendant 3 heures à haute intensité ou 5 heures à basse intensité. Si possible, effilocher le poulet à mi-cuisson et l'enrober de sauce, mais cette étape est facultative.