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Ingrédients
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Saucisse maison et écrasé de pomme de terre
Mordu (Radio-Canada)
Filet de porc rôti au thym, ragoût de légumes racines chimichurri
Zeste
Longe d'agneau Wellington, sauce porto-canneberge
Zeste
Rôti de côte de boeuf, crème de raifort, asperges grillées au parmesan et topinambours rôtis
Zeste
Filet de porc farci à la saucisse, purée de céleri-rave
Mordu (Radio-Canada)
Polenta crémeuse et longe de veau, aromatisées au fromage Le Gré des Champs, avec jus de veau au vin rouge et échalotes frites
Recettes d'ici
Filet de porc farci aux abricots
Zeste
Filet mignon de porc, sauce au porto
Zeste
Filet de porc érable et brie
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Steaks au poivre vert rapide et simple
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