L’influence Marie Kondo dans votre cuisine

Assise à mon bureau, ma collègue s’arrête pour me jaser comme elle le fait si souvent. En se racontant nos déboires de vie de mamans tannées de faire du pliage de vêtements, elle me demande si je connais Marie kondo. C’est la première fois que j’en entends parler. Elle me dit que c’est une consultante en rangement d’origine japonaise qui aide le commun des mortels à organiser leurs maisons en se débarrassant de tout ce qui ne leur procure aucune joie. Ma première réaction est : « mais où était Marie depuis toutes ces années?»

Kondo est la créatrice de la méthode KonMari, une approche novatrice du rangement qui lie faire le ménage à la joie. (Pas très convainquant, hein ?) En effet, tous les objets que l’on garde doivent nous procurer de la joie ou comme elle le dit si bien : « spark joy » et ceux dont on se débarrasse doivent être remerciés de nous avoir servi. (C’est un peu étrange comme étape j’en conviens, mais il y a quelque chose de très relaxant à la chose).

Voici comment sa méthode peut vous aider à organiser votre cuisine pour mieux en profiter.

Commençons par le commencement

Il faut commencer par le désencombrement de la cuisine.

1. Ouvrez vos tiroirs de cuisine et placez les items au milieu de la pièce ; sur la table par exemple. Évaluez chaque item et jetez (donnez) ceux que vous n’utilisez pas ou qui ne vous procure pas de la joie.
2. Séparez par la suite, en plusieurs catégories, le reste des choses. (Ustensiles, chaudrons, Tupperware, nourriture, etc.). Il faut que le tout soit facile d’accès. Favoriser l’utilisation de petites boites sectionnées afin que chaque item ait sa place ainsi que des boîtes transparentes pour voir tous les objets ou la nourriture d’un coup d’œil.

Faciliter le nettoyage

Gardez les espaces libres et propres. Cela veut dire, rien sur les comptoirs, préférablement... S’il doit y avoir des items, les garder loin de l’évier et de la cuisinière!

Le frigo passe au cash

Un frigo bien rempli fait plaisir à l’égo mais n’est pas pratique car on n’y voit rien du tout! D’après Marie, il faut remplir juste assez pour avoir un visuel de tous les aliments. De plus, on doit tout avoir à la hauteur des yeux. Catégorisez même les aliments! (Les fruits avec les fruits, les légumes avec les légumes, etc.)

Quand l’appétit va tout va

Une cuisine bien organisée nous inspire à mieux manger. La philosophie du « spark joy » va jusqu’à nous dire de ne consommer aucune distraction lors des repas. Dites adieu à vos télévisions et vos cellulaires à table. Il faut être dans le moment présent et apprécier chaque instant. On peut cependant mettre un habillage de table qui nous plait.

En bref...

C’est une manière inspirante de faire du ménage et de ressentir de la joie en le faisant; deux choses que l'on associe rarement ensemble. Faire le ménage n’aura jamais été une expérience aussi zen. Si vous voulez en savoir plus sur la méthode, la série est disponible sur Netflix : Tyding up with Marie Kondo en anglais ou l'art du rangement avec Marie Kondo en français. Si vous aimez la lecture, elle a des livres en vente! Alors, on s'y mets cette semaine ?